Des galettes qui défendent la cause animale avec les fèves uniques de la boulangerie Berkoise !

À l’approche de cette fête traditionnelle, la Boulangerie Berkoise présente une collection de fèves françaises fabriquées en Isère, dans un contexte où 95 % des fèves disponibles sur le marché  proviennent d’Asie. La boulangerie et l’association Picardie Nature unissent leurs efforts pour promouvoir le bien-être des phoques de la baie de Somme auprès d’un large public. 1 € par galette vendue sera reversée à l’association pour les aider dans leur quotidien.

En choisissant des fèves locales et solidaires, la Boulangerie Berkoise souhaite soutenir le circuit court et offrir à ses clients des objets de collection qui ont du sens.

« Cette année, ce sera une galette pour les gourmands et un avenir pour les animaux !
En intégrant ces fèves artisanales réalisées en partenariat avec l’association Picardie Nature, nous souhaitons offrir aux habitants une manière originale de s’engager pour la cause animale tout en partageant des moments conviviaux autour de la traditionnelle galette des rois. » déclare Géraldine Roger.

LES PHOQUES DE LA BAIE DE SOMME SUR LES FÈVES :

Sur les 6 fèves de la collection, on retrouve de magnifiques illustrations de phoques en soutien à l’Association régionale de protection de la Nature et de l’Environnement, PICARDIE NATURE. Depuis 1986, cette association mène un programme d’étude et de protection des phoques de la baie de Somme. Les actions sont menées dans le but de maintenir une population viable de phoques, en empêchant les dérangements trop fréquents et les actes de braconnage. Les toiles utilisées  pour la création des fèves sont les oeuvres d’un artiste local, elle sont signées “Vahtar. B.”.
Chaque fève de cette collection est soigneusement conçue par Panessiel, 1er fabricant de fèves françaises. Les fèves en porcelaine sont décorées une à une à la main à Grenoble dans un atelier dédié aux personnes souffrant d’un handicap.

TOUT SAVOIR SUR LES GALETTES DE LA BOULANGERIE :

La Boulangerie Berkoise met un point d’honneur pour la qualité de ses galettes des rois. Elles sont entièrement fabriquées maison avec des ingrédients nobles.